Carotte Amsterdam

Egalement connu sous le nom de « Amsterdam Forcing », c'est une carotte de type nantais. Souvent cultivée comme variété de début de saison, elle produit des racines de couleur orange foncé. Les racines ont tendance à être cylindriques et fines.
 

Sachet de 1g
(800 à 1000 graines au gramme)

Semez à 0,5 cm de profondeur en pleine terre (levée des semis en 15 jours en sol a minimum 10°C. Pour éviter les racines fourchues, préférez un sol sans cailloux, léger et perméable. Evitez les sols lourds ou allégez-les en ajoutant du sable. Une fumure trop fraiche nuira au développement des racines. Arrosez délicatement afin de ne pas déterrer les graines.
Eclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 4 cm en respectant une distance de 35 cm entre les rangs.