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SI vous intéressez un tant soit peu à l'agriculture biologique, à la permaculture, que vous faites (ou vous lancez) dans un jardin potager au naturel ... vous avez très certainement déjà entendu parler de SEMENCES PAYSANNES !

Gâtez vos proches avec des coffrets de graines : des variétés rares et anciennes de légumes, de fleurs et d’aromates. Découvrez nos coffrets de semences paysannes, des graines 100% bio, 100% naturelles et 100% reproductibles !

La collection comprend 7 références pour tous les goûts : Mon Jardin Potager, Mon Balcon Potager, Mon Jardin Fleuri, Mon Jardin d'été, Mon Premier Potager, Mon Jardin d'Aromates, Mon Grand Potager. 

Nos coffrets comprennent un calendrier de semis cartonné, une fiche descriptive des différentes variétés du coffret et 5 sachets de variétés anciennes et naturelles de légumes, aromates et/ou fleurs.

Des coffrets cadeaux pour jardiniers amateurs ou tout simplement novices.

Une idée cadeau qui fait sens : des semences naturelles de qualité* en direct d'un paysan semencier français, local (Bourgogne, Yonne).

Un cadeau pour : faire plaisir, valoriser les variétés anciennes de légumes, aider à la diffusion des semences paysannes, soutenir un paysan semencier !

Nous reproduisons nos graines au Jardin, localement, chaque année, afin qu’elles bénéficient de façon naturelle de l’adaptation variétale au changement climatique. Nos graines sont non-hybrides, bio et reproductibles. 

Nous proposons une gamme de 250 variétés dites “anciennes” de graines (légumes, tomates, fleurs & aromates) en sachets à l’unité ou en coffrets.

*nous réalisons des tests de germination chaque année. Nous garantissons un taux minimal de 80%. 

La magie des marchés de Noël arrive à grand pas. Nous sommes heureux de vous retrouver en Île-de-France et dans l'Yonne cette année sur 5 marchés : à Paris, Sens, Noisy-le-Grand, Arquian en Villejuif ! 

Nous vous ferons découvrir et goûter nos nouveautés : les gelées de piment (5 intensités), les sirops gourmands (thym, basilic, menthe douce, chanvre) ... Mais aussi nos coffrets de semences paysannes et nos coffrets de chanvre CBD ! 

Tous nos produits sont 100% bio et 100% naturels. 

Pour Noël, je choisis des cadeaux locaux ! Des cadeaux uniques, de qualité, originaux… qui feront plaisir à tous les coups ! Et surtout … qui procurent un grand soutien à l’artisan, producteur, créateur du coin !

Le Jardin des Thorains lance l'AMAP à chanvre CBD. L'occasion de soutenir une petite ferme agricole et de profiter d'avantages (qualités & tarifs). 

Le Jardin des Thorains, créé en 2013 à Lavau, en Puisaye, est une association et une ferme agricoles (EARL) biologiques, engagées dans la préservation de la Nature et de la Biodiversité.
D’une prairie d’1,3 hectare, fauchée une fois par an, nous arrivons aujourd’hui à un jardin comestible productif. Nous avons planté des haies, des dizaines d’arbres et des milliers de plantes. Nous cultivons aujourd’hui entre 400 et 500 variétés par an.

Nous avons réussi à nous entourer de professionnels et acteurs historiques de l’installation agricole et de l’agriculture paysanne.
Nous sommes 8 actifs sur le jardin et avons des centaines de clients fidèles en local comme en Île-de-France (où nous nous déplaçons régulièrement lors de salons) et au niveau national grâce à notre boutique en ligne. 

Voici quelques exemples de semis à réaliser directement au potager courant mai, dès que les derniers risques de gelées sont passés (traditionnelement appelées, les Saints de Glace).

Ces conseils s'appliquent pour la région Bourgogne (autrement dit les régions au nord de la Loire). Si vous hésitez, demandez autour de vous ou écrivez-nous ✍️

La tournée des foires et marchés du printemps est lancée !

Nos plants grandissent à vue d'oeil (250 variétés), nos semences paysannes sont sur les starting block dans leurs présentoirs, nos gourmandises s'impatientent ... On débarque très vite !

Retrouvez ci-dessous les dates de la tournée des Thorains... hâte de vous serrez la pelle, Aurélie & François 

Voici quelques exemples de semis à réaliser à la maison, sous serre, ou directement au potager courant mars.

Ces conseils s'appliquent pour la région Bourgogne (autrement dit les régions au nord de la Loire). Si vous hésitez, demandez autour de vous ou écrivez-nous ✍️

• Semis à la maison : poivron, tomates, piment, aubergine et sarriette
• Semis sous serre : céleri, oignon, chou, ciboulette, persil, hysope, laitue, poireau, mesclun, radis
• Semis au potager : carotte, navet, artichaut, oseille, pois, fèves et épinards

Comment bien choisir les variétés à semer au potager quand on débute ? 

Ça y est, on a préparé sa terre (voir le billet "Février au jardin"). Elle repose, se nourrit de compost et de fumier composté. la pluie et les vers de terre vont faire le reste. 

Il est maintenant temps de choisir les graines que l'on va semer !

Mais comment choisir entre toutes les variétés qui existent ? Quels critères sélectionner ? 

Que faire au jardin en février ? 

En février il est encore temps de préparer la terre pour le printemps. Sans oublier de la couvrir pour la protéger du gel. En Bourgogne, il peut geler jusqu'au mois de mai. 

Il est aussi possible de réaliser quelques semis (davantage si vous êtes au sud de la Loire). On sent bien, en tous les cas, l'impatience pointer le bout du nez... Il faut tout de même rester "sage" et miser sur des variétés non gélives qui ne fileront pas bêtement dans la maison, par manque de lumière ! 

On est fiers de vous présenter 27 nouvelles variétés de légumes, de fleurs et de tomates !

Des graines bio, reproductibles, locales & naturelles, semées, cultivées, récoltées au Jardin

des Thorains, au cœur de la Puisaye, en Bourgogne

On vous présente notre collection de coffrets de graines à semer. A l'approche des fêtes, l’idée : faire plaisir à ses proches, tout en faisant une bonne action pour la planète.

Savez-vous qu’il est possible de cultiver de nombreux légumes toute l'année, même en hiver ? 

Certaines salades et certains légumes racines précoces se sèment exclusivement à l’automne pour nous régaler jusqu’au cœur de l’hiver comme les épinards ou les navets. Certaines fleurs se sèment avant les gelées pour fleurir le jardin au printemps. On pense souvent aux bulbes de jacinthes et de tulipes mais on oublie souvent les œillets ou les mufliers.

On pense davantage à préparer sa terre pour le printemps suivant et moins à continuer les cultures. 

Comme au printemps, un temps frais, doux et pluvieux est au rendez-vous, mais sans la sécheresse de l’été quelques semaines plus tard. Pas de stress côté arrosage à l’automne, la pluie fait son job. Mais qu’en est-il des gelées hivernales ? Il faudra bien sûr sélectionner des variétés, qui ne craignent ni le froid ni le gel, des variétés dites « rustiques ».

Faire le plein de radis, d'épinards, de navets ... c'est faire le plein de minéreaux, d'oligo-éléments et d'anti-oxydants et passer un bon hiver, en forme. 

Et si le potager d'hiver devenait THE potager les doigts dans le nez ? 

Voici quelques idées et conseils pour semer des légumes, des aromates et des fleurs au jardin en automne.